جُنُوْن تِلْمِيْذُهے

اهلا بزائرنا الكريم ان لم تكن مشتركا فاشترك
منتدانا كل ما فية جميل و منتدانا بببنات فقط لا اولاد
و اهلا بك في منتدانا و نرجو منك الاشتراك
في منتدي احلي البنات للبنات فقط يلا مستنين ايه كل جديد هنا
منتدانا منتدي خيال اميرات
جُنُوْن تِلْمِيْذُهے

    طبخات مررة حلوة

    شاطر
    avatar
    لؤلؤة الجزائر
    اميرة رائعة
    اميرة  رائعة

    القوس القط
    عدد المساهمات : 287
    نقاط : 337
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 10/12/2010
    العمر : 17
    الموقع : www.ahlam99.ahlamontada.com
    المزاج : شيطونة

    طبخات مررة حلوة

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجزائر في السبت يناير 01, 2011 2:43 pm

    - حلو النارجيل:

    المقادير :

    كاسة ونصف كورن فليكس مطحون
    كاسة ونصف نارجين
    واحد حليب مركز محلى حجم وسط
    اخلطي المقادير مع بعض
    وبعدين كوريها بيدك ورصيها في الطبق

    2- البسكويت المقرمش السهل اللذيذ:
    2- كوب دقيق أبيض
    1- كوب سكر مطحون
    نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه)
    وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113)
    تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها الفرن الحار حوالي 350 وتخرجينها وتتركينها تبرد وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو نصفها كاكاو أسمر ونصفها أبيض يعني تفنني..
    **************************************** ********** *******

    2\ المقبلات:

    كفتة التونة:
    المقادير:
    علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
    -2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
    -1بصلة مفرومة ناعما
    -1ملعقة عصيرليمون
    02ملعقة كزبرة مفرومة
    كمون 0ملح0فلفل اسود
    زيت للقلى
    -للتغطية بيض0بقسماط0
    **************************************** ****
    الطريقة:
    تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم
    **************************************** ********** ****
    3\ الدجاج مع الكريمة والتوست:
    المقادير :
    1- دجاجة 900غرام -
    2- توست أبيض -
    3- 2حبة بصل -
    4- 4حبات جزرمبشور-
    5- علبة فطر شرائح -
    6- علبة ذرة -
    7- علبة كريمة -
    8- جبنة شيدر مبشورة -
    9- 4ملاعق زيت .
    **************************************** *
    الطريقة:
    1- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
    2- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة.
    3- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية .
    4- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر
    **************************************** ********** ***********************************

    4\ التوست اللذيذ بالفلافل:توست بطريقه عجيبه
    المقادير :
    كيس توستحبات فلافل
    خس مقطع
    بقصمات + بيض + زيت
    ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة
    **************************************** ******
    الطريقه :
    * يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول
    * يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست ويلصق التوست كل اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج ( الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف """))))))
    * توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر
    * راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف
    * عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس

    **************************************** ********** *********************
    5\ لفائف السمبوسة بالجبنة طبق حلو ويصلح مالح..
    المقادير:
    ورق سمبوسة
    جبن فيلادلفيا أو كرافت أو بوك أو كيري (اللي تحبينها) بصراحة الفيلادلفيا أحلى
    فستق أو جوز هند للتزيين
    شيرة أو عسل حسب المتوفر

    قصي ورق السمبوسة مربعات واحشيه جبنه ولفيه على هيئة اسطوانية كالسجائر..
    قلي الاسطوانات
    ثم صبي عليها الشيرة أو العسل وزينيها بالفستق أو جوز الهند


    *لاتنسوني من دعائكم وانشاء الله تعجبكم



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    لؤلؤة الجزائر
    اميرة رائعة
    اميرة  رائعة

    القوس القط
    عدد المساهمات : 287
    نقاط : 337
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 10/12/2010
    العمر : 17
    الموقع : www.ahlam99.ahlamontada.com
    المزاج : شيطونة

    رد: طبخات مررة حلوة

    مُساهمة من طرف لؤلؤة الجزائر في السبت يناير 01, 2011 2:44 pm

    لا تنسو الردووووووووووووودددددد



    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    avatar
    رزونه
    اميرة رائعة
    اميرة  رائعة

    عدد المساهمات : 155
    نقاط : 208
    السٌّمعَة : 3
    تاريخ التسجيل : 12/11/2010

    رد: طبخات مررة حلوة

    مُساهمة من طرف رزونه في الأحد مايو 15, 2011 5:13 pm

    يسلمو

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 17, 2017 8:34 pm